Мир в твоей тарелке 1 сезон 29 выпуск смотреть онлайн

Тема передачи – перекусы, быстрое питание, обеденный перерыв в офисе. Насколько вкусно и полезно мы питаемся в офисе?  Советы врача-гастроэнтеролога. Дома готовим, на работу берем: рецепты блюд, чтобы взять с собой. Домашние полуфабрикаты и блюда с ними.

Как кормят в самолете: гастрономические изыски.  Тест-контроль быстрорастворимых супов и каш. Рекомендации эксперта Ирины Виноградовой.

Заграничные штучки: главное бельгийское национальное блюдо – фриты (картофель фри). История знаменитой картошки. Традиции Бельгии. Рассказ искусствоведа и поклонника фритов  Пола Илихемса. Обложки музыкальных дисков и песни, посвященные картофелю фри.

Вкусы без границ: закуски из сыра. Камамбер в панировке, козий сыр в орехах с кремом из каштанов (популярен в Провансе) от французского шеф-повара Ролана Бартелеми. Твердый сыр с мармеладом из айвы (испанская закуска), твердый сыр с огненным желе из перца (популярна в приграничных с Францией областях).

Вкусы без границ: скандинавская кухня. Стокгольм.  Видеорецепт: ягненок  с молодыми овощами  и грибами в сливочно-укропном соусе

Рецепты:

• говядина  в соусе с тимьяном с гарниром из картофеля и зеленой фасоли в беконе

• курица в сливках с овощами

• закуска из сырых овощей с пикантным сырным  соусом

• сэндвич с тунцом

• свинина с овощами

• салат из красной капусты с яблоком, сельдереем и редисом в медово-лимонной заправке (постный рецепт)

• перец, фаршированный грибами и вялеными помидорами

• камамбер в панировке

• твердый сыр с мармеладом из айвы и огненным желе из перца

• козий сыр в орехах с кремом из каштанов

• ягненок  с молодыми овощами  и грибами в сливочно-укропном соусе

Ведущая: Татьяна Веденеева

«Мир в твоей тарелке» – программа не только о еде, а обо всем, что с ней связано.  Для всех, кто любит и ценит вкусную еду, любит готовить, интересуется жизнью знаменитостей.