Мир в твоей тарелке 1 сезон 23 выпуск смотреть онлайн

23 выпуск 1 сезон просмотр только с рекламой

Баронесса Катерина фон Гечмен-Вальдек: о превратностях судьбы и творческих амбициях. Как совмещать бизнес, творчество, семью и оставаться очаровательной женщиной, законодательницей мод?

Эксперименты в гастрономии: когда привычные блюда становятся изысканными. Секреты профессионального шеф-повара Марка Эпштейна.

На десерт: кондитерские тайны для сладкоежек от Александра Селезнева. Низкокалорийное пирожное.

 

Заграничные штучки: как найти дорогу в европейский рай для гурманов?  Кухня Сиены.  Тосканское миндальное пирожное «Ричарелли» (Ricciarelli) – знаменитый рождественский десерт от хозяйки кулинарной школы Лейлы Чезори Чамполи.

Вкусы без границ: кухня Синегала (морепродукты). Видеорецепт: блюдо от шеф-повара из креветок.

Кулинарный словарь: история бальзамического уксуса. Секреты семьи Лучано Паваротти.

История с кулинарией: любимое блюдо Аркадия Укурника.

 

Рецепты:

  • авокадо с креветками с коктейльным соусом от Катерины фон Гечмен-Вальдек

  • французский десерт – ананасы с зеленым базиликом от Катерины фон Гечмен-Вальдек

  • груши в вине от Катерины фон Гечмен-Вальдек

  • суп с фрикадельками с мятой и корицей

  • куриная печень с яблоками, апельсинами, корицей и острым перцем чили

  • королевские креветки под манговым соусом

  • корзиночки из рисового теста с йогуртом и свежими ягодами от Александра Селезнева

  • миндальное пирожное «Ричарелли»

  • салат «Весенний» для Аркадия Укупника (из свежих овощей с креветками)

 

Ведущая: Татьяна Веденеева

Шеф-повар: Александр Селезнев

Звезда: Катерина фон Гечмен-Вальдек

«Мир в твоей тарелке» – программа не только о еде, а обо всем, что с ней связано.  Для всех, кто любит и ценит вкусную еду, любит готовить, интересуется жизнью знаменитостей.

показать все серии

О программе

О программе

Что такое каперсы, из чего состоит кус-кус, где растет карамбола, как приготовить омара и как принять гостей во французском стиле?

«Мир в твоей тарелке» – программа не только о еде, а обо всем, что с ней связано. От правильно подобранной посуды, столовых приборов, сервировки до секретов приготовления блюд. В обеденный час ведущие и их гости будут «жарить – парить» изысканные блюда, показывать приемы сервировки и украшения гастрономических изысков, а также советы как, например, без проблем удалить косточку из авокадо.

«Мир в твоей тарелке» научит готовить блюда национальной кухни и расскажет о кулинарных традициях и пристрастиях. Не обойдется без рецептов. Делиться рецептами будут профессиональные кондитеры, кулинары, шеф-повара лучших ресторанов. Секретами национальных блюд поделятся и самые обычные люди, которые уже много лет готовят что-то изысканное.

Знатоки в области этикета расскажут, как сервировать стол к тому или иному случаю, какую посуду и почему лучше использовать при приготовлении рыбы, а какую мяса и овощей.

Врачи–диетологи помогут узнать о действии разных продуктов на организм, раскроют всю правду о диетах.

Особое место в программе будет отведено напиткам: как самым крепким, так и вовсе безалкогольным. Ведь даже вода имеет свою историю на нашем столе, а уж о вине и шампанском складываются легенды. Все эти знания помогут телезрителям найти что-то свое в безграничной теме домашней гастрономии.

В разных сезонах программу вели: Юлия Ярославская, Татьяна Веденеева и Сергей Цигаль

 

Сезоны: 15
Количество серий: 282


Страна: Россия
Год: 2005
Жанр: Кулинария
Главная Эфир Программа Сериалы
Меню