куриный бульон - статьи и обзоры

Как самостоятельно сварить филе курицы

По отношению к куриному филе иногда возникает путаница в терминологии. Называют так именно грудку курицы, хотя часто встречаются и другие варианты – мясо, лишенное костей и кожи, тоже можно назвать так.

Запеканка из курицы и риса

Рисовая запеканка с куриным филе или фаршем – это вкусное и питательное блюдо, которое очень просто приготовить. Можно сделать классическое блюдо с курицей и рисом или же добавить туда фасоль и кукурузу. Тогда у вас получится запеканка по-мексикански.

Как вкусно сварить куриный бульон

Куриный бульон – вкуснейшее блюдо, которое может быть использовано в качестве основы для супа или гуляша, а может выступать и как самостоятельный обед. Сделать бульон можно и крепким, наваристым, и легким, диетическим.

Готовим суп куриный с домашней лапшой

Горячий наваристый суп из курицы с домашней лапшой – что может быть вкуснее? Он отлично насыщает, подходит для любого времени года, дарит необходимые микроэлементы и даже помогает справляться с простудой и болезнями, укрепляя организм.

Почувствуйте веяние Франции: жюльен с курицей и грибами

Изначально жюльен представлял собой салат или суп, приготовленный из тонко нарезанных овощей.

Сборник рецептов супов на все случаи жизни

За всю историю человек сумел придумать огромное разнообразие супов: горячие и холодные, сытные и легкие, простые и сложные. Выбирайте любой!

Обед по-домашнему: куриный суп с лапшой

В традициях русского народа подавать к обеду супы. Суп из домашней лапши на наваристом курином бульоне – блюдо сытное, но легкое. Он быстро усваивается, способствует хорошей работе пищеварения.

Сезон лисичек: 5 проверенных рецептов

Грибы – продукт уникальный. Они прекрасно сочетаются с мясом, овощами, крупами, содержат множество полезных веществ и преображают любое блюдо. Предлагаем вашему вниманию 5 проверенных рецептов из лисичек!

Обед из 4 блюд: курица

Как одной курицей накормить целое семейство? Салат из курицы и яблок, куриный суп, рулада и желе.

Ольга Лаптева

Семейный ужин с Ферраном Адрия

Шеф-повар легендарного ресторана elBulli делится простыми рецептами для вашего стола.

Как мутный бульон сделать прозрачным

Бульон – это отвар, в котором готовилось мясо, рыба или овощи. Зачастую он получается несколько мутным, что негативно сказывается на внешнем виде приготовляемого блюда. Чтобы бульон получился прозрачным, но при этом насыщенным, нужно следовать ряду правил.

Худеем и не болеем: 3 супа для здоровья

Каким должен быть горячий осенний суп? Не просто ярким и красочным, чтобы поднять настроение. Правильный осенний суп укрепляет иммунитет, помогает бороться с простудой, наполняет силами и энергией. Более того, он имеет полное право быть низкокалорийным и легким. И сейчас я поделюсь с вами тремя волшебными рецептами!

Владислав Носик

Фаршированный цыпленок в сицилийском стиле

Новогоднее блюдо из простых продуктов от шеф-повара ресторана GQ BAR Сергея Векшина.

Полента с куриной печенью

Готовить печень можно по-разному, например – с полентой и луком, по рецепту Константина Ивлева

Утка с грибными ньокками

Видео-рецепт картофельно-грибных ньокков с утиной грудкой из программы «Французские уроки» с Никой Белоцерковской.

Конжи с судаком темпура

Потрясающе вкусный рецепт от шеф-повара Василия Емельяненко. Смотрите видео!

Французский чесночный суп с мускатным орехом

Для этого летнего супа нужно минимальное количество продуктов: хлеб, чеснок, сыр – вот основные ингредиенты.

Суп-пюре из кабачков

Летний суп с гарниром из тигровых креветок, жареных со сладким острым соусом «Чили».

Венгерский гуляш в хлебе

Как сделать простую диетическую еду праздничной и необычной? Венгерский гуляш в горшочке из хлеба придется по вкусу даже детям.

Суп-пюре из каштанов

Разнообразим меню новым блюдом. Простой зимний рецепт: крем-суп из каштанов с добавлением фундука, подается с куриной печенью.

Капустняк от Нади Ручки

В гости к Ларе Кацовой на «Домашнюю кухню» пришла солистка группы «Блестящие» Надя Ручка. Она поделилась с нами рецептом своего самого любимого супа после борща.

куриный бульон - статьи и обзоры 56