блюда из грибов - статьи и обзоры 100

Рецепты блюд из шампиньонов: готовим круглый год!
Замораживание грибов – отличный способ их заготовки. Особенно часто заморозке подвергают шампиньоны. Они вкусны и безопасны – их можно употреблять в пищу даже в сыром виде. Из этих  грибов можно приготовить множество деликатесных блюд. И главное – они всегда под рукой!
Читать далее
Сезон лисичек: 5 проверенных рецептов
Грибы – продукт уникальный. Они прекрасно сочетаются с мясом, овощами, крупами, содержат множество полезных веществ и преображают любое блюдо. Предлагаем вашему вниманию 5 проверенных рецептов из лисичек!
Читать далее
Постный суп: 7 простых рецептов
Традиционно супы всегда главенствуют на нашем обеденном столе. Во время Великого поста они особенно актуальны. Мы приготовили для вас семь удивительных постных супов, среди которых вы обязательно найдете что-то на свой вкус!
Владислав Носик
Читать далее
Обед на каждый день: 4 блюда «Антистресс» с капустой
Капуста – продукт, помогающий избавиться от состояния панического беспокойства, страха и развития депрессии.
Ольга Лаптева
Читать далее
Блюда для постного стола
Легкие постные блюда – для тех, кто соблюдает Пост, а также для всех любителей вкусной и здоровой пищи.
Полина Бородина
Читать далее
Обед на каждый день: 3 блюда «Антистресс» с баклажанами
Как приготовить вкусный обед с первым, вторым и третьим из простых, недорогих и очень полезных продуктов? Элементарно! 3 рецепта с баклажанами.
Ольга Лаптева
Читать далее
7 рецептов ризотто
Рецепты и технология приготовления одного из главных блюд итальянской кухни.
Читать далее
3 рецепта винегрета
Классический винегрет, винегрет с сельдью и винегрет с солеными грибами.
Мария Пшеницына
Читать далее
Как солить грузди на зиму: рецепты заготовок
Соленые грузди − популярная закуска, но появлению на столе аппетитных грибочков предшествует длительная прелюдия. За груздями надо отправиться в лес, нарвать, принести домой и хорошенько вымыть.
Читать далее
Рецепты приготовления салата с консервированными шампиньонами
Грибы шампиньоны широко применяются в кулинарии для приготовления первых блюд, салатов, рагу, соусов. Калорийность продукта небольшая, она составляет около 27 ккал на 100 г, поэтому его можно использовать для приготовления низкокалорийных салатов.
Читать далее
Как приготовить фарш для пельменей
Пельмени хороши не только своим вкусом и сытностью, но еще и тем, что за их лепкой часто собираются все члены семьи. Традиционно такое блюдо делается с мясной начинкой, однако можно также использовать и другие ингредиенты, например рыбу или грибы.
Читать далее
Как приготовить блюда из опят
Опята появляются в начале осени и растут до первых морозов. По своей репродукции они превосходят все шляпочные грибы. Опята пригодны для всех видов приготовления: засола, сушки, маринования, варки и жарки.
Читать далее
Рецепт приготовления вкусного супа из белых замороженных грибов
Заморозить белые грибы можно самостоятельно после удачной тихой охоты. Но этот деликатес можно купить и в магазине. Суп, сваренный из замороженных белых грибов, согреет и насытит вас и ваших домашних в морозный зимний день, станет прекрасным напоминанием о лете.
Читать далее
В качестве идеальной закуски готовим фаршированные грибы
Фаршированные грибы – довольно популярная горячая закуска. Она прекрасно подходит и для праздничного, и для повседневного стола. Грибы фаршируются морепродуктами, овощами, сыром, мясом. Для приготовления этого блюда лучше всего подходят шампиньоны благодаря форме их шляпки.
Читать далее
Ароматный суп-пюре, приготовленный из шампиньонов
Суп-пюре из шампиньонов – вкусное блюдо с нежной консистенцией и прекрасным ароматом. Простое в приготовлении кушанье, которое в полной мере можно ввести в обеденное меню.
Читать далее
Как приготовить шампиньоны из морозилки
Замороженные шампиньоны – это отличный продукт домашней кухни. Их можно приготовить в качестве гарнира, подавать с картофелем и овощами, сделать из них соус или добавить в салаты.
Читать далее
Готовим необычные блюда: суп из гороха и грибов
Попробуйте приготовить необычное блюдо: суп из гороха и грибов. Он получается наваристым и сытным. Удивительное сочетание продуктов дает потрясающий результат. Суп, приготовленный без мяса, можно употреблять в пост.
Читать далее
Швеция – грибной рай!
Шведские леса буквально утопают в изобилии разнообразных грибов. Однако в почете у местных лишь лисички-«сестрички».
Полина Бородина
Читать далее
Рецепты вкусных супов из сушеных грибов
Сушеные грибы – прекрасное дополнение к самым разнообразным блюдам. Например, их часто используют для приготовления супов, таких как борщ, солянка, груздянка, суп-лапша. Бесспорные фавориты в данном случае – белые грибы, но вполне подойдут для супа и подберезовики, лисички, а также подосиновики.
Читать далее
Рецепты приготовления сушеных грибов
Один из плюсов дождя в том, что после него появляются грибы. А процесс их сбора и последующего употребления может полюбиться многим. Но погода не всегда располагает к их произрастанию. Поэтому можно приготовить сушеные грибы, чтобы всегда радовать домашних блюдами с этим продуктом.
Читать далее
Как вкусно пожарить на сковороде опята
Опята – превосходные грибы для приготовления различных блюд. Их можно отварить, засушить, заморозить, засолить – и всегда они порадуют вас прекрасным вкусом. Особенно вкусны жареные опята.
Читать далее
Главная
Эфир
Программа
Видео
Меню