французская кухня - статьи и обзоры 43

Салат «Ницца»

Французский луковый суп

Лобстер-гриль с соусом маринара

Террин из кролика с фисташками

Террин из курицы с беконом и инжиром

Луковый суп с грибами и тостами

Мясо по-французски: новый взгляд

Французские птифуры

Крем-карамель

Французский тарт с вишней

«Макарон»: французские нежности

Шоколадное сабле от Pierre Hermé

«Мильфей»: знаменитое французское пирожное от Александра Селезнева

Печенье «Мадлен» от Александра Селезнева

Эклеры от Александра Селезнева

Буйабес – это просто!

Мясные рулеты из телятины по-французски

Тар-тар из гребешков с бергамотовым соусом

Нисуаз: тот самый салат

Тарт Татен с карамелизованным луком

Французский мятный соус к мясу от Алексея Зимина