Как жарить свежие шампиньоны
Грибы можно приготовить самым разным способом, однако наиболее распространенным является обычная обжарка. Для того, чтобы пожарить шампиньоны, достаточно их вымыть, нарезать и выложить на сковороду с добавлением растительного масла. Блюдо готовится, как правило, за десять-двенадцать минут. Для усиления вкуса и аромата при жарке не жалейте пряностей и зелени. Но можно приготовить жареные шампиньоны оригинальным способом. Предлагаем несколько рецептов.
Читать далее