Для многих из нас запеканка – это вкус детства. Главное в ней – ваша фантазия и продукты, которые имеются под рукой. И блюдо станет украшением стола!
РЕЦЕПТ ЗАПЕКАНКИ ИЗ БРОККОЛИ НАДО: 1 соцветие брокколи 5 яиц 100 г сливочного масла 20 мл растительного масла 100 г кедровых орешков 70 г панировочных сухарей 40 г сыра «Пармезан» Сок половины лимона Соль, перец — по вкусу КАК ГОТОВИТЬ: Произвольно нарезанную брокколи обжаривать до полуготовности на растительном масле. Посолить и поперчить. Полить соком лимона. Выложить в посуду для запекания, посыпать слегка обжаренными кедровыми орехами, добавить тертый сыр. Залить пятью взбитыми яйцами. Посолить, поперчить, присыпать панировочными сухарями и запекать 12 минут при температуре 180°С.
Комментарии