Запеканка из брокколи

Рецепт приготовления

Ингредиенты:

капуста брокколи

1 соцветие

масло растительное

20 мл

масло сливочное

100 г

орехи кедровые

100 г

сухари панировочные

70 г

сыр пармезан

40 г

лимон

сок половины

соль

по вкусу

перец

по вкусу

яйца куриные

5

Как готовить:

1. Произвольно нарезанную брокколи обжаривать до полуготовности на растительном масле. Посолить и поперчить.
2. Полить соком лимона. Выложить в посуду для запекания, посыпать слегка обжаренными кедровыми орехами, добавить тертый сыр.
3. Залить пятью взбитыми яйцами. Посолить, поперчить, присыпать панировочными сухарями и запекать 12 минут при температуре 180°С.