Простой домашний чизкейк

Простой домашний чизкейк

Рецепты блюд для деловых женщин от повара и ведущего программы «Друзья по кухне» Дениса Крупени.

Простой домашний чизкейк

В программе «Друзья по кухне» повар и ведущий Денис Крупеня, анализируя поведение людей в кафе или ресторане, определяет, к какому социальному типу относится тот или иной гость и приглашает его на кухню, чтобы вместе приготовить обед, учитывая вкусы именно этой социальной группы. В первом выпуске программы – рецепты блюд для деловых женщин: салат из помидоров с зеленой заправкой, треска в хрустящей корочке с пюре из горошка и простой домашний чизкейк.

РЕЦЕПТ ЧИЗКЕЙКА

НАДО:

150 г песочного печенья
200 г лимонного сока
3 яйца
100 г сахара
30 г сливочного масла
1 ст. л. сахарной пудры
100 г свежей малины
50 г шоколадной стружки
200 г сыра Маскарпоне
200 г сметаны

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Песочное печенье измельчить вручную и выложить в стакан.

2. Лимонный крем: лимонный сок с сахаром и яйцами нагреть на небольшом огне, помешивая, довести до густоты, снять с огня и добавить 50 г сливочного масла.

3. Печенье полить лимонным соусом. 

4. В сыр Маскарпоне, разбавленный сметаной, добавить по вкусу сахарную пудру и перемешать

5. Сыр со сметаной выложить на соус.

6. Украсить малиной и шоколадной стружкой.

 

Материалы по теме

Связанные персоны 1

Комментарии

Новости партнеров

Главная
Эфир
Программа
Видео
Меню