Рецепт приготовления
Ингредиенты:
Биточки фифти-фифти из свинины и телятины от Лары Кацовой Как приготовить поджарку из свинины с айвой:
- В воду добавить сахар, корицу, довести до кипения. Затем порезанную на 4 части айву и половинку лимона варить до готовности.
- Лук порезать и поджарить на растительном масле. Добавить тонко нарезанную свинину, сбрызнутую соком лимона, посолить, поперчить.
- Выложить в тарелку свинину, в качестве гарнира добавить айву, украсить зеленью.