украинская кухня 11

Классические, сытные, сладкие и даже ленивые – и все эти вареники получатся с первого раза!

Украина – одна из стран, придумавших галушки. Именно в восточной Европе изобрели это блюдо. Галушки готовят из муки, картофеля и даже из гречки. Нередко в них добавляют кусочки жареного сала – шкварки, подают обычно со сметаной. Хороши галушки с супом. Блюдо получается просто бесподобным.

Весенний, зимний и авангардный – выбирайте свой винегрет! Наш новый ведущий – известный ресторатор и знаток одесской кухни Савелий Либкин – поделился фирменными рецептами с историей.