Из грибов можно приготовить много вкусных блюд – супы, салаты, жюльены, макароны, горячее, соленья... А какие замечательные получаются пироги с грибами! Из свежих, из соленых. Радость круглый год!
Фасоль и грибы относятся к белковой пище и прекрасно дополняют друг друга. Сочетание животных и растительных белков оптимизирует аминокислотный состав еды. Белки усваиваются лучше, если продукты готовить длительно на медленном огне.
