Правила питания для беременных
Самое главное правило, которое вы должны запомнить: беременность –не болезнь. Если нет медицинских показаний, вам не нужно переходить на какое-то особое лечебное питание или резко перестать употреблять свои любимые продукты. Единственно, что следует исключить из своего рациона беременной женщине – это алкоголь. Все остальное можно и нужно, но в разумных пределах и в правильной обработке. Ведь ни для кого не секрет, что салат, заправленный растительным маслом, в разы полезнее того же овощного салата с майонезом. А запеченный картофель более полезен для беременных, чем тот, что жарится во фритюре. Но это не значит, что с хрустящей картошкой во время беременности придется попрощаться. Попробуйте запечь молодые клубни в духовке с оливковым маслом и розмарином. Ну а если уж очень хочется жареной, не лишайте себя удовольствия съешьте, но не много.
А если вы задумались, что предпочесть: йогурт с сухофруктами или гамбургер, представьте себе своего ребенка, который ждет чего-то вкусного и полезного, чтобы еще немного вырасти. Если и после такого самовнушения, все равно нестерпимо хочется гамбургера, попробуйте соорудить его сами, возьмите булочку с отрубями или злаками, немного творожного сыра или творога размятого с зеленью и солью, листик салата, свежий огурец, кусок вареной индейки или котлету (приготовленную на пару или на скороводке-гриль почти без масла), кругляшек помидора и тонкий ломтик сыра.
Во время беременности пищеварительная система может давать сбои, поэтому следите за тем, чтобы блюда и продукты не вызывали у вас изжоги или других проблем с пищеварением.
Если до беременности вы питались 3 раза в день, то стоит перейти на более частое, например, 5 разовое питание. Калорийность рациона во время беременности должна составлять 2200-2400 ккал, начиная со второго триместра 2500-2700 ккал, таким образом, вы можете добавить еще один прием пищи, например, второй ужин.
Примерное меню для беременных на 2 дня
День первый
Завтрак
Молочная пшенно-рисовая каша с тыквой 120-150 г, 350 ккал на порцию
Молочно-ягодный коктейль 200 мл, 131 ккал на стакан
Второй завтрак
Творожный мусс с яблоком и миндалем 100 г, 270 ккал на порцию
Черный чай с медом и лимоном 200 мл, 29 ккал на стакан
Обед
Рис с куркумой 100 г, 258 ккал на порцию
Рыба по-мароккански с болгарским перцем 70-100 г, 410 ккал на порцию
Апельсиновый сок 200 мл, 120 ккал на стакан
Полдник
Фруктовый салат с бананом йогуртом 100 г, 200 ккал на порцию
Зеленый чай 200 мл
Ужин
Курица, жаренная с базиликом 70-100 г, 299 ккал на порцию
Салат с кукурузой стручковым горошком и сладким перцем 100 г, 168 ккал на порци
Кефир 200 мл, 110 ккал на стакан
+ для второго и третьего триместра
Пирог с абрикосами и орехами пекан 70 г, 305 ккал
День второй
Завтрак
Овсяных хлопьев с молоком с изюмом и орехами 150 г, 328 ккал на порцию
Стакан молока с ванилью 200 мл, 124 ккал на стакан
Второй завтрак
Круассан с ветчиной и сыром 50-100 г, 490 ккал на порцию
Кофе со сливками 50-100 мл, 60 ккал на стакан
Обед
Суп-пюре из замороженного горошка 150 мл, 286 ккал на порцию
Зеленый салат с куриной грудкой 150 г, 221 ккал на порцию
Имбирный лимонад 200 мл, 91 ккал на стакан
Полдник
Творог с ягодами и грушей 100 г, 212 ккал
Компот из яблок 200 мл, 96 ккал на стакан
Ужин
Запеченная телятина с апельсинами 100-150 г, 417 ккал на порцию
Зеленый чай 200 мл
Овсяное печенье 50 г, 120 ккал на порцию
Материал предоставлен журналом
