Детский новогодний стол

Продумать важно любые мелочи: оформление стола, угощения и развлечения, сюрпризы и подарки. Так с чего же лучше начать? Конечно, с новогоднего стола, ведь именно к нему потянутся проголодавшиеся от радостных эмоций дети.

Итак, начнем с выбора скатерти. Несмотря на то, что Новый Год торжественный праздник, скатерть не должна быть белой – выбирайте любые цвета и узоры, к счастью, выбор сейчас большой – от одноразовых скатертей с героями мультфильмов до клеенчатых со звездами и новогодними шарами.  Ножам и хрупким столовым приборам из тонкого стекла не место на детском праздничном столе. Ведь во время праздника дети должны  себя чувствовать комфортно, а не бояться испачкать белую скатерть и разбить хрустальный бокал.

Для детей до шести лет лучше организовать «шведский стол». Достоинств  у него много:  все мы знаем, как сложно усадить увлеченного игрой ребенка за стол, а за шведский стол садиться специально не надо. Закуски на этом «стоячем» столе легко берутся руками, не надо пользоваться столовыми приборами, что непременно понравится детям.  

К сожалению, не все дети едят с аппетитом, и даже праздничное разнообразие их может не соблазнить. Но если  приготовить угощение с сюрпризами-секретами, ребенок с удовольствием примется за волшебную игру.

Что спрятать в угощениях для детей?

Крупный фундук, грецкий или ядро миндаля, виноград без косточки можно  легко «закопать» в салате, паштете, картофельном пюре, а также спрятать в десерте.

Шоколадные разноцветные драже – это самый вкусный сюрприз, его идеально скрыть в десертах.

Съедобные шоколадные пуговицы тоже хороший вариант для секретика. Главное выбрать большие и безопасные пуговки. Круглые пуговицы можно спрятать в бутерброде, мясе, рыбе, салате.  

В качестве украшения детского праздничного стола прекрасно подойдут фигурки Дедов Морозов, Снеговиков. Символ 2018 года Свиньи усадите в центр стола, а дети пусть придумают для него наряд. Праздничные колпачки, маски, дудочки, конфетти разложите повсюду – эти праздничные мелочи, порой играют важную роль в организации праздника. Рядом со Свиньей в центре стола обязательно должна красоваться высокая ваза, наполненная разными вкусностями: фруктами, пирожными, печеньями, конфетами.

В погоне за красивым и ярким детским столом не забывайте о его пользе, ведь еда для детей должна быть здоровой и сбалансированной. В приготовлении угощений не используйте майонез, консервы, специи, фритюр и полуфабрикаты. И никакой газировки! Сварите компот или сделайте морс из свежезамороженных ягод, в котором много витаминов, укрепляющих зимой иммунитет.  Для декора  детских блюд лучше всего использовать натуральные продукты: фрукты, орехи, цукаты, различные виды цветного драже, шоколад, мармелад. Можно дать детям самим украсить стол, им будет интересно украсить свой салат, сделать глазки ежику из маслин и грибочки из яиц.

Праздничным блюдам можно придать новогодний колорит, оформив их в виде звезд, снеговиков, елочек, ежиков и зайчиков, а обилие веселых игр, шаров, подарков и костюмированных представлений погрузят вашего малыша в настоящую новогоднюю сказку.

Детские конфеты «Новогодние снежки»

Такому сладкому угощению обрадуются не только дети, но и взрослые.  Эти кокосовые конфетки просто тают во рту, как снежинки на ладони.

Ингредиенты:

Как приготовить детские новогодние конфеты:

1. Сливочное масло размягчить при комнатной температуре. В размягченное масло добавить сгущенное молоко и ванилин, взбить в блендере до кремообразного состояния. 

2. В кремовую массу добавить ¼ кокосовой стружки. Кремообразную  массу поместить на 10 часов в холодильник. 

3. После того, как масса загустела, сформировать конфеты: одной чайной ложкой набирать массу, а другой ложечкой сбрасывать на нее кокосовую стружку. 

4. В середину положить орешек и немного вдавить его в кремовую массу. После этого «обваливаем» всю конфетку в кокосовой стружке.

5. После того, как снежки готовы,  опять на несколько часов ставим в холодильник.

Сладкого праздника!