Запеченный лосось с овощами от Джейми Оливера

Запеченный лосось с овощами от Джейми Оливера

Запеченный лосось с овощами от Джейми Оливера

Сегодня Джейми снова готовит быструю и полезную еду. На повестке дня ароматный лосось с овощами, которые пропекутся в духовке и станут восхитительным дополнением к рыбе.

РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОГО ЛОСОСЯ С ОВОЩАМИ

Надо:

  • Шашлычки из лосося с белым соусом 4 стебля зеленого лука с белой частью
  • 2 сладких перца
  • 1 перец чили
  • морская соль
  • свежемолотый перец
  • любые специи на ваш вкус (тмин, корица, восточная смесь)
  • оливковое масло
  • 1–1,5 кг филе лосося
  • сок из половины лимона

Как готовить запеченный лосось с овощами от Джейми Оливера:

  1. Зеленый лук нарезать небольшими колечками. Сладкий перец очистить от семян и нарезать кружками толщиной 2 см. Перец чили нарезать тонкими кружками.

  2. Сложить овощи в форму для запекания. Сдобрить морской солью, свежемолотым перцем, любыми специями по вашему вкусу и оливковым маслом. Все как следует перемешать.

  3. Лосось положить в форму к овощам и тщательно втереть смесь в рыбу.

  4. Запекать в режиме «Гриль» в течение 25 минут.  

  5. Полить готовый лосось соком лимона. Подавать со сметанным соусом.   

Главная Эфир Программа Сериалы
Меню