Добавить
Рецепты с фото

Варенье из тыквы с фисташками

Варенье из тыквы с фисташками Chefindisguise
Константин Ивлев
шеф-повар, ведущий программы «Спросите повара»
Прекрасный рецепт из тыквы, лимона, фисташек и тыквенных семечек с небольшим содержанием сахара, что особенно понравится тем, кто придерживается принципов правильного питания.
Ингредиенты:
  • тыква — 1 шт.
  • лимон — 2 шт.
  • сахар — 150 г
  • фисташки — 100 г
  • семечки тыквенные — 100 г
  • вода — ~150 мл

Как приготовить варенье из тыквы с фисташками от Константина Ивлева:


  1. Тыкву очистить от кожуры, избавить от семян, порезать на крупные кусочки.

  2. Сотейник разогреть, выложить порезанную тыкву, посыпать сахарным песком, влить воду. Закрыть крышкой и оставить томиться до мягкости.

  3. Лимон порезать дольками и добавить к тыкве, перемешать. Добавить очищенные фисташки и тыквенные семечки. Готовить еще 5–10 минут.

  4. Убрать варенье с огня, оставить под крышкой. Остудить, переложить в подготовленную посуду.

  5. При желании можно немного помять кусочки тыквы, чтобы варенье было более однородным (Константин Ивлев предпочитает более «брутальный» вариант варенья из тыквы с фисташками).

Материалы по теме

Новости партнеров Реклама

Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.