«Каждый год – это не просто торт, для меня это экзамен на мастерство, – говорит шеф-кондитер. – Я хотел, чтобы торт получился по-королевски роскошным и по-весеннему прекрасным».
Торт состоит из четырех ярусов, каждый из которых – отдельный торт. Нижний ярус – это торт «Эстерхази», таких слоев два. Следующий – это торт «Фантазия», в составе торта – мусс манго, маракуйя и малина. Наконец, самый верхний ярус – это торт «Медовик».
