Добавить
Рецепты с фото

Тефтели в молочном соусе от Лары Кацовой - рецепт приготовления с фото

pixabay.com
Тефтели - блюдо на все случаи жизни. Сегодня мы готовим их в молочном соусе. Помогает Ларе Кацовой актриса и продюсер Ольга Погодина. 
 
Ингредиенты:
  • индейка — 600 г
  • лук репчатый — 2 шт.
  • молоко — 3 стакана
  • мука — 2 ст. ложки
  • масло сливочное — 100 г
  • укроп — 1 пучок
  • рис — 1 стакан
  • яйца куриные — 1 шт.
  • лист лавровый — 3 шт.
  • перец — душистый, горсть
  • чеснок — 2 зубчика


Как готовить тефтели от Лары Кацовой:


  1. Лук нарезать и протомить на смеси сливочного и растительного масла. Мелко нарубить укроп
  2. Смешать фарш, вареный рис, лук, яйцо и укроп. Посолить, добавить чеснок по вкусу. Сформировать тефтели и обвалять их в муке. Обжарить тефтели на сковородке.
  3. Масло и муку (1:2) смешать в сотейнике, добавить молоко и на медленном огне дать загустеть. Добавить лавровый лист и перец. Залить тефтели соусом, убавить огонь и закрыть крышкой. 
Какая ты домашняя фея?Тест

Я Лара Кацова, ведущая шоу «Домашняя кухня» на телеканале «Домашний». У каждой из нас есть секреты, которые помогают быть идеальными хозяйками и феями уюта. Насколько освоена вами магия хранительницы домашнего очага? Пройдите тест и узнайте!




Материалы по теме

Новости партнеров Реклама

Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.