Рецепт приготовления
Ингредиенты:
Как приготовить тефтели с рисом в соусе из томатов Как готовить тефтели от Лары Кацовой:
- Лук нарезать и протомить на смеси сливочного и растительного масла. Мелко нарубить укроп
- Смешать фарш, вареный рис, лук, яйцо и укроп. Посолить, добавить чеснок по вкусу. Сформировать тефтели и обвалять их в муке. Обжарить тефтели на сковородке.
- Масло и муку (1:2) смешать в сотейнике, добавить молоко и на медленном огне дать загустеть. Добавить лавровый лист и перец. Залить тефтели соусом, убавить огонь и закрыть крышкой.