Никита Соколовский делится рецептом необычных конфет.
16 фев 2012
Конфеты с паштетом и инжиромНикита Соколовский написал книгу «Вкусная дружеская вечеринка»для тех, у кого, так же как и у него, много друзей, и кто любит собирать их у себя дома. Кулинария – самое большое увлечение в жизни Никиты, и он с удовольствием посвящает время любимому занятию. Никита уверен, что готовить – интересно и увлекательно, и что делать это можно вместе с гостями. Книга рассказывает о том, как быстро и с удовольствием накрыть на стол, как приготовить вкусные и не слишком сложные блюда для дружеских вечеринок, а также – как избежать основных ошибок, с которыми сталкиваются начинающие кулинары.
РЕЦЕПТ КОНФЕТ С ПАШТЕТОМ И ИНЖИРОМ из книги «Вкусная дружеская вечеринка»
НАДО:
500 г теста фило 200 г паштета 125 г инжира 30 г сливочного масла Соль и перец по вкусу
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Тесто разрезать на желаемое количество частей.
2. Сливочное масло растопить и нанести его тонким слоем на тесто.
3. Инжир почистить и измельчить до состояния пюре.
4. На смазанное тесто выложить паштет и пюре из инжира.
5. Посолить и поперчить.
6. Свернуть тесто, придав ему форму конфеты.
7. Выпекать конфеты в духовке при температуре 180°С 15 минут.
