Что такое хороший завтрак? Первый прием пищи после долгих часов сна должен дать организму все необходимые элементы: белки, углеводы (в идеале – медленные), кальций, калий, витамины. И все это есть в нашем рецепте. Как говорит сам Джейми Оливер, «все в один котел!». При этом гренки не содержат насыщенных жиров и сахара. Так что да, это идеальное начало дня! И особенно рекомендуется для детских завтраков.
Рецепт приготовления
Ингредиенты:
Как приготовить гренки с яйцом на новый манер от Джейми Оливера:
-
10 оригинальных рецептов цельнозерновых завтраков Нарезать ломти хлеба шириной 2–3 см, а затем острым ножом проделать «кармашек» внутри каждого. Положить в каждый такой «кармашек» ягоды.
-
Банан положить в чашу блендера, туда же отправить 2 яйца, 1 щепотку мускатного ореха и корицы. Взбивать в блендере 20 секунд. Вылить массу в тарелку.
-
Обмакнуть хлеб в яично-банановую смесь с обеих сторон. Обжаривать на маленьком или среднем огне на сковороде с 1 капелькой оливкового масла, по 2 минуты с каждой стороны, слегка прижимая ломти хлеба лопаткой для образования хрустящей корочки.
-
1 горсть обжаренных фисташек (несоленых) измельчить .
-
Разрезать готовые гренки на 2 части, сверху на каждую выложить по 1 ст. ложке свежего натурального йогурта, посыпать молотыми фисташками и полить капелькой меда.
- Гренки на новый манер от Джейми Оливера готовы!
А еще рекомендуем посмотреть рецепт классических гренок с сыром от Лары Кацовой – путь блюдо и не такое диетическое, как у Джейми Оливера, но зато привычнее!
Видео по теме