Фриттата с овощами и сыром

Этот итальянский омлет с различными начинками обычно готовят на плите, а затем доводят до готовности в духовке. Но как бы ни менялись ингредиенты, двумя постоянными, как правило, остаются лук-порей и пармезан.

30 апр 2016

Рецепт приготовления

Общее время

30 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

2

Ингредиенты:

яйца куриные

5 шт.

перец болгарский

1/2

помидоры

черри 5-6 шт.

лук-порей

1/2 стебля

сыр

50-70 г пармезана

чеснок

2 зубчика

масло оливковое

1 ст.ложка

Как приготовить фриттату с овощами и сыром:

1. В большой миске тщательно взбейте яйца.

2. Овощи помойте и нарежьте, чтобы кусочки были примерно одинакового размера.

2. Разогрейте масло в сковороде. Вылейте яйца, а сверху засыпьте овощами и сыром. Когда фриттата будет подрумяниваться снизу, накройте ее крышкой и отправьте в духовку на 7-10 минут. Перед подачей не забудьте посыпать блюдо рубленной зеленью!

Рекомендуем

Фриттата с овощами и сыром

Рецепт приготовления

Ингредиенты:

Тэги статьи