Со стакана воды с лимонным соком любят начинать свое утро Гвинет Пэлтроу, Миранда Керр, Элизабет Херли, Бейонсе, Кирстен Данст, Джулия Робертс и многие другие звезды. Диетологи активно одобряют подобную привычку: такой утренний напиток заряжает энергией и ускоряет обмен веществ. Однако если у вас повышенная кислотность или хронические заболевания желудка, проконсультируйтесь с гастроэнтерологом: возможно, он посоветует пить чистую воду без лимона или добавлять мед, чтобы напиток не был таким кислым.
Большинство голливудских звезд предпочитает завтракать плотно, особенно если предстоит съемочный день. И знаменитости правильно делают! Стоит взять с них пример, даже если утром совсем нет аппетита: сытный завтрак станет гарантией хорошего самочувствия в течение дня и того, что к вечеру не проснется волчий аппетит. Анджелина Джоли на завтрак обязательно ест белок – нежирный творог, омлет, индейку или рыбу. Мег Райан обычно начинает день с омлета или тостов с сыром, а на второй завтрак ест горький шоколад. А Джулия Робертс и многие другие звездные поклонницы знаменитой лифтинг-диеты доктора Перриконе завтракают еще плотнее: меню может включать и белковый омлет, и лосося, и овсяную кашу с ягодами. Зато ужин может быть минимальным: на ночь наедаться ни к чему.
Они содержат мало калорий, надолго оставляют ощущение сытости, содержащиеся в них полезные углеводы обеспечивают энергией, а пищевые волокна улучшают пищеварение (а как известно, правильная работа пищеварительной системы очень важна для того, чтобы быть в форме, не набирать вес и хорошо себя чувствовать). Например, один из секретов хорошей фигуры Кэтрин Зета-Джонс – ее любимый капустно-морковный суп. Топ-модель Хайди Клум накануне вечеринок и торжественных ужинов устраивает себе разгрузочный день – питается листовым салатом. Ферджи в аналогичных ситуациях также переходит на салат, а еще на спаржу: калорий в ней мало, а витаминов, микроэлементов и пищевых волокон много. А Анджелина Джоли для того, чтобы иметь идеальную фигуру, не только занимается фитнесом минимум четыре раза в неделю, но и очень внимательно относится к своему питанию. Большую часть рациона актрисы составляют овощи, зелень и несладкие фрукты.
Голливуд, и не только Голливуд, давно взял за правило питаться часто (в идеале 5-6 раз в день) и маленькими порциями. Например, Энн Хатауэй строго следит, чтобы принимать пищу каждые 3-4 часа. А одни из самых популярных в Голливуде – диета Харли Пастернака и диета «3-2-1», среди поклонниц которых Халли Берри, Джессика Альба, Милла Йовович, Меган Фокс и другие звезды. Вышеуказанные диеты не случайно подразумевают три основных приема пищи и два перекуса! Это идеальный вариант, чтобы не испытывать сильного голода и упадка сил, а также поддерживать хороший обмен веществ, ведь научно доказано: если организм начинает голодать – обмен веществ замедляется.
Считается, что посуда теплых оттенков увеличивает аппетит, а холодных, наоборот, уменьшает. Самые опасные для худеющих цвета посуды: желтый, оранжевый, красный. Они «разжигают» аппетит. Еще один хитрый секрет открыла Келли Осборн, которой в этом году удалось не только феноменально похудеть, но и удержать вес: цвета еды и тарелки не должны совпадать. Если они похожи – мы неизбежно съедаем больше, чем нужно.
*Не является лекарственным средством. Имеются противопоказания.
