Эногастрономия – это настоящее искусство, которое заключается в идеальном подборе вин к определенным блюдам. Термин "эногастрономия" создан из сочетания слов "eno" (лат – "вино") и "gastronomy" – "культура приема пищи", или иными словами "вино" и "комплекс правил и традиций употребления пищи".
Знаменитый шеф-повар, телеведущий и основатель нового кулинарного направления Русской Кухни Константин Ивлев будет творить на ваших глазах и предложит отведать авторское меню в виде нескольких сетов, которые будут сопровождать вина одного из лучших французских виноделов современности – Бернара Магре.
В конце вечера вас ждет также мастер-класс по изготовлению шоколадных конфет ручной работы от известного шоколатье Владимира Терентьева.