Максимальное удовлетворение желания человека вкусно поесть – один из очевидных двигателей современной экономики, который не подвержен конъюнктурным колебаниям даже в периоды экономических кризисов и потрясений. В этом безостановочном движении с годами становится все больше попутчиков, которые, никак не влияя на приготовление пищи, обещают максимально облегчить это занятие или сделать его приятным.
Одно из самых необычных устройств можно купить в интернет-магазинах. Это керамический медальон с рельефным изображением повара, который, как предполагается, не позволит кипящему молоку убежать из кастрюли без вашего ведома. Штука эта называется JBK Pot Minder, стоит несколько долларов, размером с большую медаль, т.е. не занимает много места, почти ничего не весит и не требует от вас никаких дополнительных навыков. Просто берете этот самый медальон и кладете на дно кастрюли, в которой намереваетесь варить суп или что-нибудь кипятить.
Поскольку я практически никогда не кипячу на плите молоко, то запаха пригоревшего молока моя кухня не ведает. Но, разумеется, мне, как всем нам, хорошо знаком звук выкипающей из кастрюли жидкости – стоит только на пару минут отвлечься от готовки на, допустим, телефонный звонок.
Так вот, Pot Minder, как обещает его описание в Интернете, существенно снижает риск подобных неприятных событий. Как только жидкость в кастрюле начинает закипать, эта штука приходит в состояние повышенного волнения и принимается дребезжать на дне кастрюли, привлекая ваше внимание. Более того, за счет каких-то совершенно мне непонятных особенностей своей формы, Pot Minder способен влиять на образование пузырьков, уменьшая их. Таким образом, процесс кипения замедляется, что дает вам время подойти к кастрюле и снять ее с огня либо уменьшить огонь.