Омлет с помидорами и зеленью – идеальное решение для
завтрака.
19 янв 2012Автор: Полина Бородина
Продукты, которые помогают похудеть: №1 – яйцо
Возьмите за правило два раза в неделю на завтрак есть яйца. Выбирайте любые варианты: омлет, «всмятку», классическая яичница. В яйцах много белка, который и создает долгое ощущение сытости. Исследования показали, что женщины, употреблявшие на завтрак блюда из яиц, худели заметно быстрее. Многие ошибочно полагают, что яйца – источник вредного холестерина. Они действительно содержат много холестерина, но, между тем, не вызывают подъема уровня этого вещества в крови. Более того, яичный холестерин вреден меньше всего – его «сбивает» содержащийся в яйцах лецитин, который еще и поддерживает работу наших нервных клеток. Кроме огромного набора витаминов, яйца содержат холин и метионин – необходимые аминокислоты для нашей печени. А вот яйца с майонезом, яйца в салатах и запеканках лучше не есть: высокое содержание жира не лучшим образом отражается на талии.
Поскольку яичный белок не содержит лактозу, его вполне могут употреблять люди, имеющие проблемы с другим прекрасным источником белка – молоком.
Полина Бородина
РЕЦЕПТ ОМЛЕТА С ПОМИДОРАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ
НАДО:
2 яйца 1 большой помидор ½ стакана молока 1,5% жирности Зелень Соль и перец по вкусу
КАК ГОТОВИТЬ:
1. В блендере сбиваем яйца с молоком, помидором, зеленью, солью и перцем.
2. Выливаем содержимое блендера на сковородку.
3. На маленьком огне под плотно закрытой крышкой готовим омлет.
