По словам Мерьем, поправиться не составило никакого труда: любимый рисовый пудинг и другие сладости быстро сделали свое дело.
В феврале этого года исполнительница роли Хюррем стала мамой, и именно зимой лишний вес стал беспокоить актрису. Однако уже весной Мерьем предстала перед публикой стройной, красивой, подтянутой, сбросив все, что набрала за два года съемок и в период беременности.
Вкусная диета от Мерьем Узерли на основе необычных и красивых восточных блюд поможет и вам с легкостью расстаться с лишними килограммами.
День 1
Завтрак – чашка пилава без масла, 1 ст.л. оливок, чай без сахара
Обед – турецкий чорба (суп) из чечевицы
Рецепт супа (на 4 порции): 200 г красной чечевицы, пучок зеленого лука, 1 морковь, 3 ст.л. сушеной мяты, сок 1 лимона, 2 картофелины, 2 помидора, чили и сладкая красная паприка по вкусу
Чечевицу промыть, залить водой и варить на медленном огне. Когда чечевица немного разварится, добавить нарезанный картофель и натертую морковь. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожуру, нарезать кубиками и добавить в суп. Посолить, добавить чили, мяту, при необходимости долить немного воды. Когда все овощи будут готовы, пюрировать суп при помощи погружного блендера. При подаче к столу посыпать суп паприкой и добавить ложку лимонного сока
Ужин – отварная говядина и стакан айрана
День 2
Завтрак – сыр со свежим шпинатом, стакан апельсинового сока
Обед – салат из курицы с йогуртом
Рецепт салата (на 2 порции): листья салата, 1 куриная грудка, 100 г консервированной кукурузы, 10 корнишонов, 2 ст.л. измельченных грецких орехов, 100 г натурального йогурта, чеснок по вкусу
Курицу отварить, охладить и нарезать кубиками. Добавить кукурузу, нарезанные корнишоны, орехи. Чеснок порубить, смешать с йогуртом и заправить салат
Ужин – стакан йогурта, 1 помидор и 1 морковь
День 3
Завтрак – турецкий омлет с помидорами
Рецепт омлета: 2 яйца взбить с солью, вылить в сковороду и поджаривать до тех пор, пока омлет практически пропечется сверху. 1 помидор нарезать кубиками, выложить на одну половинку омлета, лопаткой накрыть помидоры второй частью и еще немного пожарить
Обед – кюрдан-кебаб из баклажанов
Рецепт кюрдан-кебаба (на 2 порции): 2 баклажана, 300 г фарша из говядины, 1 луковица, 3 помидора, соль, перец
Баклажаны нарезать вдоль тонкими полосками, сложить в миску, налить воду и добавить немного соли, оставить на 30 минут. Затем баклажаны обсушить и слегка припечь на сухой сковороде или сковороде-гриль. В фарш добавить мелко нарезанную луковицу, соль и перец, перемешать до однородной массы. Из фарша сформировать небольшие шарики. Две полоски баклажанов положить друг на друга крестом, в середину положить шарик из фарша. Завернуть каждый шарик в баклажаны, скрепить шпажкой, сверху надеть кружок помидора и запечь в духовке до готовности. Подавать с зеленью
Ужин – отварная курица, 1 помидор и зеленый чай без сахара
День 4: день сладкоежки
Завтрак – рахат-лукум, баклава, халва, локма, миндальный молочный пудинг или любой другой любимый десерт – 1 порция, чай без сахара
Обед – суп джаджик
Рецепт супа (на 2 порции): 2–3 свежих огурца, 500 г натурального йогурта, веточки мяты, укропа и петрушки, щепотка орегано, 1 ч.л. оливкового масла, чеснок, соль и перец по вкусу
Огурцы и чеснок натереть на терке, зелень мелко нарезать, смешать продукты. Налить йогурт, посолить, поперчить, добавить орегано и перемешать. Подавать холодным
Ужин – йогуртлу кебаб (без питы) – диетический вариант
Рецепт диетического ужина: отварную говядину нарезать тонкими пластинами, полить йогуртом и томатным соусом. Для соуса в блендере измельчить 1 помидор и немного кинзы
День 5
Завтрак – горсть фисташек, чай с медом
Обед – паровые кёфте с протертыми томатами
Рецепт кёфте (на 2 порции): 300 г фарша из говядины, 1 луковица, 1 айва, 3 помидора, 1 сладкий перец, кинза, соль, перец и чеснок по вкусу, бульон или вода
Луковицу и чеснок измельчить, добавить в фарш, посолить, поперчить, тщательно перемешать фарш. Сформировать фрикадельки и отварить на пару до готовности. Сложить фрикадельки в сотейник. Айву, перец и один помидор нарезать дольками, выложить в сотейник, налить немного бульона и тушить на медленном огне 15–20 минут. Оставшиеся помидоры протереть через сито, добавить рубленую кинзу. Фрикадельки выложить на блюдо и полить соусом из помидоров
Ужин – отварное куриное филе с йогуртом и кинзой
День 6
Завтрак – чашка мюсли с молоком без сахара, стакан апельсинового сока
Обед – куру фасулье с мясом
Рецепт куру фасулье (на 2–3 порции): полстакана белой фасоли, 200 г говядины, 1 луковица, 1 помидор, 1 ст.л. томатной пасты, 1 чили (по желанию), кинза, соль, перец – по вкусу
Фасоль отварить до готовности. Говядину нарезать кубиками и тушить в сотейнике с луком до готовности. Добавить фасоль, нарезанный помидор, рубленую кинзу, томатную пасту, соль и чили, тушить на медленном огне 10–15 минут
Ужин – яйцо всмятку, стакан айрана и 2–3 черешка сельдерея
День 7
Завтрак – бутерброд с курицей и листьями салата, кофе без сахара
Рецепт бутерброда: ломтик ржаного хлеба, кусок отварного куриного филе, 2–3 листа салата, несколько капель лимонного сока. На хлеб положить салат, сверху курицу и сбрызнуть лимонным соком
Обед – испанак с фаршем и рисом
Рецепт приготовления: 3–4 пучка свежего шпината (или 1 пачка замороженного), 200 г фарша из говядины, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 помидора, 1/3 ст. риса, 1 ч.л. томатной пасты, 1 ч.л. оливкового масла, 1 ч.л. лимонного сока
Лук спассеровать, добавить фарш и чеснок, перемешать. Добавить рис, томатную пасту, нарезанные кубиками помидоры, нарезанный шпинат, сок лимона, соль, немного воды и тушить на медленном огне под крышкой до готовности риса. Подавать с натуральным йогуртом
Ужин – стакан айрана, 3 ломтика сыра, 1 огурец
На 8-й день повторите диету сначала. И не забывайте двигаться, именно это советует всем нам стройная красотка Мерьем Узерли!