Рецепт приготовления
Время приготовления
35 мин
Ингредиенты:
Как готовить запеканку из кабачков с фаршем от Лары Кацовой:
- Лук нарезать ломтиками. На смеси растительного и сливочного масла обжариваем его, добавляем фарш, томатную пасту, солим, перчим и доводим до полуготовности.
- Кабачки натереть на терке, выжать через марлю.
- Помидоры нарезать кружками.
- Заливка делается из яиц, которые надо взбить вилкой. Добавить сметану и посолить.
- На противень, смазанный сливочным маслом, выкладываем слоями кабачки, фарш и помидоры, солим, снова выкладываем кабачки сверху, заливаем заправкой и посыпаем сыром. Ставим в духовку при температуре 180°С на 35 минут.
Видео по теме
Новые выпуски «Домашней кухни» смотрите на канале каждую субботу!
{{UNICUM}}