Рецепт приготовления
Время приготовления
1 ч 20 мин
Количество порций
4
Ингредиенты:
Как приготовить рулет из тыквы с куриным фаршем:
- Тыкву баттернат режем на мелкие кубики. После выкладываем ее на противень, смазанный растительным маслом, добавляем тимьян и запекаем ее при температуре 180°С 30 минут.
- Курицу нарезаем на средние куски и перемалываем в мясорубке.Обжариваем лук до золотистого цвета и добавляем фарш. Тоже обжариваем и перемешиваем. В середине приготовления добавляем сливочное масло.
- Соединяем листы теста в один пласт. В миске перемешиваем готовую тыкву, семечки, фарш. Солим, перчим, добавляем яйцо. Начинку выкладываем на тесто, добавляем шпинат, заворачиваем рулет, смазываем растительным маслом и яйцом.
- Выкладываем рулет на противень и ставим духовку на 25 минут при температуре 170°С.
- Подаем рулет с соусом сальса. Рулет с тыквой и куриным фаршем от Лары Кацовой готов!