Овощи, запеченные в духовке с тимьяном и чесноком

Простой, красивый и очень вкусный гарнир с ароматными травами.

31 мар 2020

Можно использовать как замороженную морковь, так и замороженный картофель.

Рецепт из кулинарного блога «Вся Соль».

Рецепт приготовления

картофель

мелкий 500 г

морковь

мелкая 250 г

чеснок

1 головка

тимьян

6-7 веточек

масло оливковое

зелень

соль

перец

Овощи-гриль Как готовить:

Отварить картошку до полуготовности. Головку чеснока разделить на зубчики, не очищая от кожуры. Сбрызнуть противень оливковым маслом.
Выложить картофель, замороженную морковку, тимьян, чеснок. Посолить, поперчить, полить оливковым маслом. Поставить на 30 минут в духовку при температуре 180°С.
Чтобы овощи подрумянились, поставить на 3 минуты под гриль.

Кстати: перед подачей на стол, посыпать свежими травами (петрушка, укроп, базилик, мята).

Тэги статьи