Рецепт приготовления
Ингредиенты:
Как приготовить холодный суп с мятой и огурцом:
- Готовим суп летом: 5 легких рецептов Огурцы помойте и очистите. Нарежьте кубиками среднего размера. На мелкой терке натрите чеснок. Соедините в блендере огурцы, чеснок, йогурт, лимонный сок, воду и измельчите до получения однородной массы.
-
Добавить к ним зеленый лук и листья мяты, пюрируйте. Приправьте солью и перцем и добавить еще лимонного сока, если необходимо.
- Поставьте в холодильник на 30–40 минут. Перед подачей хорошо перемешайте и разлейте в тарелки или бокалы. Каждую порцию украсьте дольками огурца и веточкой мяты.
-
Холодный суп с мятой и огурцом готов!
Больше рецептов холодных супов в нашем видео! Смотрите!
Видео по теме