Сборник полезных салатов из свежего огурца

Сборник полезных салатов из свежего огурца

Сборник полезных салатов из свежего огурца
Огурец является весьма полезным овощем. Многие хозяйки используют его для приготовления различных салатов. А люди, которые следят за своим весом и здоровьем, и вовсе не могут представить свой рацион без свежего огурца.

Ежедневное употребление свежего огурца оказывает положительное влияние на работу сердца, почек и печени. Этот овощ способствует разгрузке и очищению организма. Он может справиться с такой проблемой, как отеки.

Еще по теме: 4 рецепта детокс-салатов, которые работают>>

Салат, который приготовлен с использованием огурца, имеет приятный, нежный вкус и обладает освежающим эффектом. Практически все диеты включают этот зеленый овощ, что не удивительно. От него не только невозможно поправиться, но и худеть с его помощью получается намного легче и полезнее для организма.

Простой огуречный салат

Фото: thinkstockphotos.com
Пожалуй, самый легкий в приготовлении салат на основе огурца, не требующий никаких дополнительных ингредиентов кроме специй и заправки, готовится буквально за считаные минуты. Для блюда порежьте кружочками 4 небольших огурца, залейте их 0,5 стакана 9% уксуса. Накройте крышкой и оставьте на полчаса. После этого добавьте соль и перец по вкусу и одну столовую ложку подсолнечного масла. Такой салат прекрасно подойдет для перекуса, а также станет легким дополнением к сытному ужину.

Огуречный салат с редисом и яйцом

Фото: thinkstockphotos.com
Естественно, блюдо, приготовленное из одного огурца, не так интересно. Поэтому к овощу следует добавлять различные дополнительные не менее полезные ингредиенты, например, яйцо и редис. Для салата нарежьте соломкой 3–4 крупных огурца и пучок редиса. Отварите два яйца, остудите и натрите их на крупной терке. Перемешайте все ингредиенты, добавьте 2–3 ст. ложки сметаны и соль по вкусу.

Освежающий овощной салат с огурцом

Фото: thinkstockphotos.com
Овощной салат с огурцом подойдет не только в качестве дополнения к ужину, но может стать и полноценным самостоятельным блюдом в летний зной, когда хочется съесть что-нибудь освежающее и легкое. Для приготовления возьмите 2 огурца, 2 помидора, 2 сладких перца, 1 луковицу, по 1 пучку укропа и кинзы и специи. Все овощи вымойте, высушите, нарежьте некрупными кусочками. В салатник выложите подготовленные ингредиенты, добавьте рубленый укроп и кинзу, соль и перец по вкусу. Салат заправьте оливковым маслом и хорошо перемешайте. При желании также можно добавить консервированный зеленый горошек.

Лучший детокс-салат

Фото: foreverfit.tv
Салат с сельдереем, морковью, огурцом и яблоком также прост в приготовлении – не нужно ничего жарить или варить. Каждого ингредиента возьмите в количестве 1 шт, а сельдерея – 150–200 г, и натрите все на терке. Добавьте по вкусу немного соли и сахара и заправьте 1 ст.л. лимонного сока. Салат прекрасно подойдет для тех, кто следит за фигурой.

Наша ведущая Лара Кацова поделилась эксклюзивным рецептом своего огуречного салата, включайте видео!

Главная Эфир Программа Видео
Меню