4 простых и вкусных рецепта салата с фасолью в томатном соусе

Салат из фасоли в томатном соусе с сухарями

Надо:

1 банка белой фасоли в томатном соусе

3 куриных яйца

1 луковица

1 свежий огурец

1 упаковка сухариков со вкусом зелени и томатов

деликатесный майонез

35 г свежей зелени

молотый черный перец, соль – по вкусу

Как приготовить:

1. Отварите вкрутую куриные яйца, затем охладите, очистите их от скорлупы и нарежьте некрупными кубиками.
   

2. Очистите репчатый лук, порежьте его кубиками небольшого размера.
   

3. Мелко нарубите свежую зелень.
   

4. Нарежьте соломкой огурец и начинайте формировать салат.
   

5. Выложите в глубокое блюдо яйца, лук, фасоль, огурцы.
   

6. Добавьте майонез, перец, соль, перемешайте и оставьте на 15 мин.
   

7. Затем положите сухарики и снова все перемешайте.

8. Посыпьте салат зеленью и подавайте на стол.
   

9. Чтобы сухарики остались хрустящими, необходимо добавить их непосредственно перед подачей блюда на стол.

Салат «Мясной»

Для праздничного стола можно приготовить салат с ветчиной и фасолью.

Надо:

0,5 банки белой фасоли в томатном соусе

150 г ветчины

2 томата

50 г сыра твердых сортов

майонез, соль, специи, свежая зелень – по вкусу.

Как приготовить:

1. Нарежьте ветчину и помидоры небольшими кубиками.
   

2. Натрите сыр на крупной терке.
   

3. Мелко нарубите зелень.
   

4. Салат готовится послойно: на дно посуды положите томаты, затем фасоль, ветчину и натертый сыр.
   

5. Каждый слой следует посолить, поперчить и обильно смазать майонезом.
   

6. Готовый салат посыпьте зеленью и поставьте на стол.

Салат с фасолью и овощами

Подойдет для легкого ужина.

Надо:

2 томата

1 некрупная пекинская капуста

1 свежий огурец

небольшая луковица

0,5 банки консервированного горошка

0,5 банки фасоли в томатном соусе

маленькая луковица

приправы, соль – по вкусу.

Как приготовить:

1. Нарежьте помидоры небольшими ломтиками, огурец - кубиками, очищенную луковицу - полукольцами.
   

2. Лук лучше взять фиолетовый, он придаст блюду оригинальный вкус.
   

3. Можно замариновать обычный лук, который нужно предварительно нарезать тонкими полукольцами. Для маринада потребуется 2 ст. ложки уксуса, 4 ст. ложки воды, немного сахарного песка.
   

4. Нарубите пекинскую капусту тонкими полосками.
   

5. Положите ингредиенты в миску.

6. Добавьте зеленый горошек, фасоль, специи и соль.
   

7. Можно положить немного деликатесного майонеза.
   

8. Такой салат рекомендуется подавать к жареным стейкам или запеченной курице.

Морковно-грибной салат с фасолью в томатном соусе

Надо:

1 банка фасоли в томатном соусе

2 луковицы

1 морковка

300 г свежих шампиньонов

оливковое масло

свежая кинза, соль, молотый черный перец – по вкусу.

Как приготовить:

1. Вымойте и обсушите шампиньоны, нарежьте их кубиками среднего размера, положите в сотейник с разогретым маслом.
   

2. Обжарьте шампиньоны, постоянно помешивая.
   

3. Добавьте соль, специи.
   

4. Когда грибы выделят сок и немного потемнеют, положите мелко нарезанный лук, подержите их на огне еще несколько минут.
   

5. В конце добавьте морковь, натертую на мелкой терке.
   

6. Охладите смесь.
   

7. Выложите ее в глубокую миску, добавьте консервированную фасоль, смешайте и добавьте мелко нарубленную зелень.
   

8. По желанию в салат можно добавить майонез или сметану.