Салат из крабовых палочек – что может быть проще, когда нежданно нагрянули гости? У такого блюда есть чрезвычайное количество преимуществ. Во-первых, крабовые палочки – это уже готовый продукт, который не нуждается в дополнительной обработке. А во-вторых, он удивительным образом сочетается со многими овощами, мясом и рыбой. Поэтому при желании можно приготовить как сытную закуску для мужчин, так и легкий десерт, который по достоинству оценит женская половина присутствующих. Основу крабовых палочек составляет сурими – филе белой рыбы семейства тресковых
Рецепт салата из крабовых палочек с яблоком
Этот легкий и нежный салатик можно приготовить буквально за полчаса.
Как приготовить:
-
1 пачку крабовых палочек нарезать дольками.
-
1 крупное яблоко очистить от кожуры, вынуть сердцевину и нарезать соломкой.
-
2-3 яйца отварить, освободить от скорлупы и измельчить.
-
Листья салата порвать на крупные куски руками и сложить в посуду все ингредиенты, добавив 2-3 столовые ложки майонеза, нашинкованную зелень, соль и лимонный сок по вкусу. Все перемешать и подать на стол.
Рецепт салата из крабовых палочек и кукурузы
Как приготовить:
-
Для приготовления сладкого красочного салата из мяса крабов необходимо отварить 4 яйца, очистить их от скорлупы и пропустить через специальный измельчитель.
-
Крабовые палочки нарезать дольками.
-
Одну головку репчатого лука нашинковать полукольцами.
-
Зеленое яблоко очистить от кожуры, вынуть сердцевину и нарезать соломкой.
-
Выложить в салатник все ингредиенты, добавив банку сладкой кукурузы, соль, любимые специи и майонез по вкусу.
Салаты – проверенные рецепты от шефа. Смотрите видео!..Видео по теме
Рецепт салата из крабовых палочек и китайской капустой
Салат, в состав которого входят мясо крабов, яблоко и китайская капуста, станет прекрасным выбором для гурманов, готовых себя побаловать.
Как приготовить:
-
Два яблока помыть в проточной воде, очистить и убрать сердцевину.
-
Одно из них измельчить в блендере, добавив к нему 1 столовую ложку яблочного уксуса, перец, соль по вкусу и пропущенный через чеснокодавилку зубчик чеснока. Хорошо взбить. Смесь должна приобрести консистенцию пюре.
-
Второе яблоко нарезать кубиками или соломкой, крабовые палочки измельчить.
-
Нашинковать ¼ часть китайской капусты, предварительно отобрав несколько целых листочков для сервировки.
-
Измельчить несколько перьев зеленого лука и соединить все ингредиенты в салатнике, добавив к ним приготовленное пюре, 2 столовые ложки сока лимона и 4 столовые ложки масла оливы.
-
Все перемешать, подавать в листьях китайской капусты. Вместо листьев китайской капусты можно использовать листья салата.
Рецепт салата из крабовых палочек и луком-шалот
Как приготовить:
Этот крабовый салат с яблоком поистине станет главным украшением стола.
Как приготовить:
-
Поместить в чашу блендера лук-шалот, одно очищенное от кожуры и сердцевины яблоко, 1 зубчик чеснока, соль по вкусу и винный уксус в количестве 2 столовых ложек.
-
Все взбить до однородной массы и перемешать с 2-3 столовыми ложками оливкового масла. Это будет заправка.
-
Для приготовления самого салата необходимо 1 манго и 1 яблоко нарезать кубиками. Чтобы фрукты не потемнели, их рекомендуется сбрызнуть соком лимона.
-
Заправить соусом, перемешать и подавать на стол украшенными яблочными чипсами.
Рецепт салата из крабовых палочек с арахисом и яблоком
Это необычное по вкусу блюду могут оценить и домочадцы, и гости.
Как приготовить:
-
Нужно взбить блендером 2 столовые ложки винного уксуса, 2 чайные ложки дижонской горчицы и нашинкованный лук-шалот.
-
Не переставая мешать, влить в смесь 2 столовые ложки масла арахиса и такое же количество масла оливы.
-
Смешать 400 г кресс-салата с 3 столовыми ложками заправки.
-
В отдельной посуде соединить нарезанные крабовые палочки с 2 измельченными стеблями сельдерея и одним яблоком.
-
Добавить туда 1/3 стакана арахиса и остатки заправки.
-
Выложить кресс-салат на плоское блюдо, а сверху накрыть его подушкой из крабовых палочек.