Новый эликсир молодости – Красота

Виноград по праву считается уникальным компонентом anti-age

Польза антоцианов – пигментов, обеспечивающих растениям синюю, фиолетовую, пурпурную и красную окраску, известна давно: они предупреждают развитие многих хронических болезней, обладают мощными антиканцерогенными и антиоксидантными свойствами, защищают клетки кожи от ультрафиолета, замедляют старение. Ученые из университета Rutgers (США) нашли способ, как экстрагировать их и – главное – обеспечивать стабильность получаемому веществу, которое потом можно использовать как натуральный пищевой краситель, добавку для обогащения соков и популярных в США смузис – густых напитков на основе овощей и фруктов и, конечно, в качестве высокоактивного косметического компонента. До этого в косметике использовались лишь экстракты отдельных растений, плоды, цветы или листья которых богаты антоцианами. Например, антоцианы, содержащиеся в гибискусе (именно им обязан своему насыщенному цвету напиток каркаде) – идеальный компонент для ухода за проблемной и уставшей кожей, они увлажняют ее, питают, тонизируют, нормализуют работу сальных желез, улучшают цвет лица. Антоцианы брусники (а в ее ягодах содержится больше десятка веществ этой группы) восстанавливают разрушенные волокна коллагена, уменьшают глубину морщин, укрепляют сосуды, предотвращают купероз. Антоцианы ягод черники защищают клетки кожи от старения, питают их, обладают противовоспалительными и тонизирующими свойствами. А антиоксидантные и антивозрастные свойства олигопроантоцианидина – уникального компонента, содержащегося в экстракте ягод красного винограда, в несколько раз больше, чем у одних из самых популярных косметических антиоксидантов и компонентов anti-age –витаминов C и E. Всего же ученым известно около 300 разновидностей веществ из группы антоцианов. Нужно ли говорить о том, что если объединить вместе хотя бы половину из них – получится компонент, обладающий абсолютно уникальными свойствами.