Новогодние праздники в России длятся долго, как нигде. Так уж повелось, что Новый Год, Рождество и Старый Новый Год встречают за обильно накрытым столом. С этим ничего не поделаешь! Если в эти праздничные дни чередовать Оливье с селедкой под шубой, жареную индейку – со свиными отбивными, а торт «Медовик» с «Наполеоном», то на работу вы выйдете другим человеком.
Вернуться в прежнюю форму и легко похудеть удастся, если сочетать правильно подобранную диету с двигательной активностью. Если вы склонны к быстрому набору веса, начните худеть уже в сами праздники: танцуйте, гуляйте, катайтесь на коньках, играйте в снежки – такая приятная активность не только поднимает настроение, но и отлично способствуют снижению веса.
Перед тем, как сесть за стол, выпейте стакан холодной воды.
Всем известно, что жидкость наполняет желудок и создает чувство сытости, это поможет вам не переесть. Старайтесь есть медленно, и чаще отвлекайтесь на общение с родными и близкими. За праздничным столом ешьте все, что нравится, но только понемногу. И все же лучше выбирать легкие салаты, заправленные маложирной сметаной или низкокалорийным майонезом, овощные закуски, нежирное мясо и красную рыбу. Если, несмотря на все старания и ограничения, вы не смогли устоять от гастрономического изобилия и набрали несколько лишних килограммов – не беда. Есть прекрасный способ (и не один) вернуть себе прежнюю форму.
Гармония прежде всего.
Многие женщины стремятся быстро и сразу сбросить набранные кило, поэтому садятся на жесткую диету, которая, зачастую, больше вредит организму, чем помогает. Как известно, любая диета, при ее неправильном применении, может нанести непоправимый вред. Быстро потерянные килограммы стремительно, словно бумерангом, возвращаются обратно. Причина – в стрессе, который испытывает организм от голодания. Посленовогодняя диета должна способствовать плавному снижению веса, а не шоковому. У каждой женщины – свой неповторимый процесс метаболизма (обмена веществ), о чем нельзя забывать. Для некоторых достаточно отказаться от сладкого и мучного, чтобы вернуть былую форму, другим – не есть после 6 вечера, а есть счастливицы, которые теряют килограммы сами по себе, не прилагая особых усилий, стоит им выйти на работу и погрузиться в привычный трудовой процесс.
Диета №1
(Три разгрузочных дня – 3 кг. Для тех, кто практикует разгрузочные дни)
1-й день
Геркулесовая или гречневая каша, сваренная на воде в количестве около 150 г за один прием. А также настой из любых сухофруктов – 1 литр. В течение дня пить зеленый чай без сахара и минеральную воду. Настой из сухофруктов приготовить просто: горсть изюма, кураги, чернослива залить кипятком и настаивать ночь. В этот день разрешается обезжиренный творог и нежирный кефир.
2-й день
Соковый разгрузочный день. Приготовить свежий сок из 2 кг любых фруктов и овощей: грейпфруты, яблоки, груши, морковь, тыква, апельсины. Сок развести водой в пропорции 1/1. Пить сок в течение дня. В промежутках можно съесть небольшое количество подсушенного хлеба и тушеных овощей.
3-й день
Овощной разгрузочный день. На весь день – до 1,5 кг свежих или тушеных овощей (в зависимости от переносимости). Это могут быть: капуста, морковь, тыква, огурцы, свекла, зелень. Можно приготовить легкий овощной суп-пюре. Именно консистенция пюре будет после праздников оптимальной.
Диета №2
(Постепенное снижение веса, низкокалорийная диета)
Главное условие этой диеты: сократите потребление углеводов, прежде всего, за счет исключения сахара, кондитерских изделий, сладких напитков. Хлеб лучше использовать ржаной и не более 150 г в день. Также сократить жиры – сливочное масло, жирные сыры, колбасы, полуфабрикаты, в которых много скрытых жиров. Сократить до минимума соленую пищу и алкоголь.
Примерное однодневное меню (1700 ккал):
Первый завтрак: творог не более 9% – 150 г, любой фрукт – 200 г, кофе с молоком, без сахара.
Второй завтрак: салат из свежей капусты, огурца и помидора без соли со сметаной – 200 г.
Обед: щи вегетарианские – 200 г, мясо отварное – 100 г, горошек зеленый, 1 кусочек ржаного хлеба, яблоко – 2 шт.
Полдник: йогурт – 150 г, отвар шиповника – 180 г, печеное яблоко – 1 шт.
Ужин: рыба отварная или тушеная (треска, судак, тилапия ) – 150 г, рагу из овощей – 150 г.
На ночь: 1 стакан кефира.
Придерживаться такой схемы нужно в течение двух недель. При таком питании голода вы чувствовать не будете, а лишние килограммы уйдут плавно и комфортно для организма.
Диета №3
(Японская диета – 13 дней)
Многие диетологи считают, что японская диета действительно помогает сбросить вес достаточно быстро. Дело в том, что она является одновременно и низкокалорийной, и низкоуглеводной. Однако, полностью белковой ее назвать тоже нельзя – все необходимые организму углеводы содержатся в разрешенных овощах и фруктах. Все блюда готовятся без соли, а соль, как известно, первый враг для борьбы с лишними килограммами.
Меню японской диеты (на одну неделю)
1-й день
Завтрак: чашка черного кофе без сахара, 1 сухарик;
Обед: два отварных яйца, салат из свежей капусты и огурца с растительным маслом, один стакан томатного сока или один свежий помидор;
Ужин: салат из свежей капусты с растительным маслом, вареная или жареная рыба.
2-й день
Завтрак: чашка черного кофе, 2 сухарика;
Обед: салат из свежей капусты с растительным маслом, вареная или жареная рыба, 1 яблоко.
Ужин: 200 г вареной говядины, овощной салат и один стакан кефира.
3-й день
Завтрак: чашка черного кофе без сахара, 1 сухарик;
Обед: салат из трех больших вареных морковок с растительным маслом и зеленью, одно отварное яйцо;
Ужин: несколько небольших яблок и 1 стакан кефира.
4-й день
Завтрак: чашка черного кофе без сахара, 1 сухарик;
Обед: большой корень петрушки, сельдерея или пастернака, жареный на растительном масле с добавлением укропа и петрушки, фрукты;
Ужин: фрукты, обезжиренный творог.
5-й день
Завтрак: одна сырая морковка, перетертая с соком лимона и черный кофе;
Обед: нежирная большая (400-500 г) рыба, вареная или приготовленная на гриле, один стакан томатного сока;
Ужин: салат из трех больших вареных морковок с растительным маслом и зеленью, одно отварное яйцо.
6-й день
Завтрак: чашка черного кофе;
Обед: отварная куриная грудка, салат из свежей капусты или моркови с огурцом и растительным маслом;
Ужин: салат из сырой моркови с растительным маслом, два яйца вкрутую.
7-й день
Завтрак: чашка зеленого чая и 2 сухарика;
Обед: 200 г отварной говядины с овощным салатом, 2 яблока;
Ужин: фрукты, обезжиренный творог.
Начиная с восьмого дня, диету нужно повторить.