Роллы с абрикосами и творогом

Роллы с абрикосами и творогом

Роллы с абрикосами и творогом
Идеальный десерт для тех, кто хочет сбросить лишний вес и просто правильно питаться.

Повара Константин Ивлев и Юрий Рожков предлагают приготовить легкий десерт, который подойдет к любому чаепитию и одновременно поможет вам похудеть. Необычное тесто фило, которое потребуется для этих роллов, – очень тонкое, готовое к употреблению, аналог штрудельного теста для ленивых. А творог для абрикосового десерта повара советуют брать жирный и мягкий.

РЕЦЕПТ РОЛЛОВ С АБРИКОСАМИ И ТВОРОГОМ

Что нужно:
2 листа теста фило
3 абрикоса
3 ст.л. творога жирностью 9%
1 яйцо
40 г сахарной пудры
2 лайма
50 г сахара 

Как приготовить роллы с абрикосами и творогом:

1. В творог всыпать сахарную пудру и сахар. Добавить цедру лайма и перемешать.

2. Абрикосы разрезать пополам и извлечь косточки.

3. Творожную массу выложить в половинки абрикосов.

4. Абрикосы с творогом выложить в линию на два слоя теста фило. Края теста смазать яйцом, после чего закрутить рулет.

5. Рулет выложить на пергамент и запекать в духовке до золотистой корочки при температуре 180°С.

Роллы можно есть как горячими, так и холодными! 

Главная Эфир Программа Сериалы
Меню