РЕЦЕПТ БУБЛИКОВ (СУШЕК С НАЧИНКОЙ)
из книги «Домашняя украинская еда» Никиты Соколовского
НАДО:
Сушки – 300 г
Молоко – 500 мл
Горбуша – 100 г
Лук – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Майонез – 50 г
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Сушки залить молоком и дать набухнуть.
2. Яйцо отварить вкрутую, мелко нарезать.
3. Горбушу смешать с нарезанным луком, яйцом и майонезом, все тщательно перемешать.
4. Сушки положить на смазанный маслом противень, в центр выложить начинку с горкой. Верх каждой начинки покрыть майонезом.
5. Выпекать 10 минут при температуре 190°С.
КСТАТИ: пригласите детей помочь вам приготовить бублики – им очень понравится.