Рекомендуем подавать с картофелем фри и свежими овощами!
РЕЦЕПТ БИТКОВ ПО-КАЗАЦКИ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
Время приготовления: 20 минут
Надо:
1 кг фарша из телятины
яйцо
батон белого черствого хлеба
400 мл молока
красный острый перец
луковица
300 г панировочных сухарей
200 г муки
соль – по вкусу
растительное масло – для жарки
Как готовить:
1. Фарш смешать с яйцом, белым хлебом, размоченным в молоке, мелко нарезанным красным острым перцем и нарубленным луком. Посолить.
2. Сформировать из фарша битки, обвалять их в муке. Обжарить на растительном масле.
3. На гарнир подать картофель фри.