Легкий салат с клубникой и бальзамическим уксусом – Рецепты

Это блюдо всегда напомнит вам о лете: нужно лишь купить немного клубники – и яркий салат появится на вашем столе в любое время года.

РЕЦЕПТ САЛАТА С КЛУБНИКОЙ И БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ УКСУСОМ

НАДО:

150 г салата микс
200 г клубники
1 апельсин
Для соуса:
50 мл оливкового масла
2 ст. л. бальзамического уксуса
1 ч. л. бальзамического соуса с клубникой (или просто бальзамического соуса)
Соль, перец, сахар – по вкусу

Легкий салат с клубникой и бальзамическим уксусом

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Промыть салатные листья, дать воде стечь и просушить.

2. Помыть клубнику, очистить от хвостиков, порезать пополам или пластинами, если очень крупная.

3. Апельсин очистить, разделить на дольки и постараться снять пленки, если они очень плотные и жесткие. Вынуть зерна. Порезать на небольшие кусочки.

4. Для соуса: все ингредиенты хорошо смешать венчиком.

5. Выложить фрукты и салат в большую миску, полить соусом и салатной ложкой, снизу вверх, аккуратно все перемешать!

6. Дать минут 30 настояться. Перед подачей еще раз аккуратно перемешать.

7. Выложить салат на большую порционную тарелку, салат и тарелку украсить бальзамическим соусом.