НАДО:
1 кг картофеля
2-3 соленых огурца
0,5 средней луковицы (лучше красной)
2-3 зубчика чеснока
1-2 ст. л. душистого растительного масла,
Соль
КАК ГОТОВИТЬ:
-
Картофель помыть и отварить в мундире. Затем охлаждаем и очищаем.
-
Лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок порубить, как можно мельче. Огурцы нарезать небольшими кубиками (как на винегрет).
-
В глубоком салатнике соединить все ингредиенты, добавить растительное масло и соль по вкусу. Перемешать.
-
Подавать охлажденным.