Свиные отбивные с луковым соусом от Лары Кацовой

Свиные отбивные с луковым соусом от Лары Кацовой

Сочные свиные отбивные, приготовленные Ларой Кацовой, получаются нежными и потрясающе вкусными. Попробуйте это блюдо с луковым соусом. Рецепт и советы по приготовлению – от ведущей, юмор и харизма –  от артиста Вячеслава Гришечкина. 

Рецепт приготовления

Количество порций
4

Ингредиенты:



Как готовить свиные отбивные с луковым соусом:


  1. В отбивных сделать надрезы с торцов внутрь мясной массы, сделав своеобразный кармашек.
  2. Мелко порубить тимьян, петрушку, розмарин и чеснок большим ножом. Всю смесь поместить в кармашки отбивных, посолить и поперчить. На разогретую сковороду с растительным маслом поместить отбивные и по одной минуте обжарить с обеих сторон.
  3. После этого поставить отбивные в духовку на 15 минут при температуре 180°С.
  4. Для соуса: лук нарезать кольцами, обжарить до полуготовности, залить сливками, добавить лавровый лист, посолить, поперчить и томить две минуты. Соус должен получиться густым с кусочками лука.
  5. Готовые отбивные покрываем луковой смесью и посыпаем зеленью.


 


Материалы по теме

Биточки фифти-фифти из свинины и телятины от Лары Кацовой
В гости на домашнюю кухню мадам Лары пришла актриса Анна Хилькевич. И вместе они приготовили вкусное блюдо по семейному рецепту ведущей. Кстати, биточки получили такое название потому, что в них кладется в равных пропорциях мясо и зелень.
Лара Кацова
Лара Кацова
Читать далее
Отбивные из баранины и булгура от Лары Кацовой
Вместе с актером и замечательным кулинаром Владимиром Долинским мадам Лара готовит потрясающее блюдо – бараньи ребрышки с булгуром на гриле.
Лара Кацова
Лара Кацова
Читать далее
Бутерброды из консервированного тунца с луком-пореем от Лары Кацовой
Вкусный завтрак – сложная задача. Но только не для Лары Кацовой! Ведущая «Домашней кухни» вместе с актрисой Мариной Яковлевой предлагает разнообразить утреннее меню оригинальными бутербродами. 
Лара Кацова
Лара Кацова
Читать далее

Герои 1

Комментарии

Новости партнеров

Главная
Эфир
Программа
Видео
Меню