Добавить
Рецепты с фото

Свежий летний десерт от Джейми Оливера - рецепт приготовления с фото

Десерт с ягодами Thinkstock
Джейми Оливер
Шеф-повар, ресторатор, телеведущий, автор кулинарных бестселлеров
Сегодня Джейми угощает нас легким освежающим десертом, который можно приготовить на завтрак, обед и ужин.

Сезонные ягоды, взбитые сливки и готовое безе – вот все, что вам понадобится. Ценители изысканных вкусов, по рекомендации эксцентричного повара, обязаны добавить в десерт шампанское. А мы считаем, что роскошное аристократическое утро должен позволить себе каждый. Хотя бы раз в год!


РЕЦЕПТ ЛЕТНЕГО ДЕСЕРТА ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА

Надо:

  • 600 г любых сезонных ягод (у Джейми это – клубника, малина, голубика и ежевика)
  • 150 г сахарной пудры
  • 0,5 ст. шампанского
  • 100 мл жирных сливок (33%)
  • немного экстракта ванили
  • готовое безе
  • мед – по вкусу


Как готовить летний ягодный десерт от Джейми Оливера:


  1. Сложить 500 г ягод в миску, засыпать 100 г сахарной пудры, раздавить вилкой или толкушкой.

  2. Влить шампанское, перемешать.

  3. В другой миске соединить сливки, оставшуюся сахарную пудру и ванильный экстракт, взбить до крепких пиков.

  4. На тарелку выложить взбитые сливки, сверху уложить ягодное пюре, затем – оставшиеся свежие ягоды. Украсить безе и горячим медом.


Готовьте вместе с Джейми! И смотрите кулинарные шоу с ним на телеканале «Домашний» каждое утро по будням!

© Jamie Oliver 

Материалы по теме

Новости партнеров Реклама

Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.