Сэндвич с лососем и сыром Маскарпоне

Сэндвич с лососем и сыром Маскарпоне

Сочетание копченного лосося, нежного сыра и пряной заправки делает этот сэндвич совершенно особенным.

Ингредиенты:

Копченный лосось — 200 г
Сыр Маскарпоне — 50 г
Помидор — 1 шт.
Репчатый лук — ½ луковицы
2 желтка
Чеснок — 2 зубчика
Дижонская горчица — 1 чайная ложка
Лимон — половина 1 шт.
Тимьян — 2 веточки
Розмарин — 1 веточка
Листья салата
Оливковое масло
Хлеб — 2 кусочка

03
Процесс приготовления:

1. Обжарить хлеб на оливковом масле с добавлением чеснока и трав.

2. Нарезать помидор кружочками, лук кольцами.

3. Обжаренный хлеб намазать сыром Маскарпоне.

4. Выложить лук на хлеб,  копченый лосось и листья салата.

04
5. Для заправки перемешать до однородной массы желтки, оливковое масло, дижонскую горчицу и сок лимона. Добавить соль и перец по вкусу.

6. Заправить сэндвич.

Материалы по теме

Комментарии

Главная
Эфир
Программа
Видео
Меню