Салат с кальмарами от ведущего программы «Пять ужинов» Андрея Бова

Салат с кальмарами от ведущего программы «Пять ужинов» Андрея Бова

Пока вы скучаете на карантине, шеф-повар и ведущий кулинарного шоу «Пять ужинов» Андрей Бова в прямом эфире Instagram телеканала Dомашний предложил зрительницам приготовить легкий и очень вкусный салат с кальмарами, помидорами, красным луком и сыром.

Салат с кальмаром, помидорами, красным луком и сыром

Рецепт приготовления

Ингредиенты:


Способ приготовления: 

  1. Красный лук нарезать тонкими полукольцами. 

  2. Замочить в холодной воде на 10 минут. 

  3. Помидоры порезать средними кубиками. 

  4. Командорский кальмар порезать кусочками.  

  5. Сковороду разогреть, залить оливковым маслом. 

  6. Обжарить кальмары на сковородке с чесноком 2 минуты. 

  7. Лук вынуть из воды добавить в тарелку с помидорами. 

  8. Дождаться, пока из кальмаров выделится влага, добавить мелко порезанный чеснок.  

  9. Обжаривать 5 минут. Посолить по вкусу. 

  10. Готовые кальмары выложить в миску с помидорами, добавить кисло-сладкий соус. 

  11. Тщательно перемешать. 

  12. Выложить на тарелку. Добавить сверху натертый сыр. 

  13. Подавать на стол сразу после приготовления.

 

Для кисло-сладкого соуса

соус «Сладкий чили» наливаем в тарелку, разбавляем оливковым маслом и соевым соусом, выжимаем туда же половинку лимона.

Смотрите передачу «Пять ужинов» с Андреем Бова и радуйте себя и близких оригинальными рецептами. 

Материалы по теме

Комментарии

Главная
Эфир
Программа
Видео
Меню