Добавить
Рецепты с фото

Салат с арбузом и мятой

Салат с арбузом и мятой Shutterstock

Сочный и сладкий арбуз хорош сам по себе, но из него также можно готовить разные блюда. Например, салат с фетой и мятной заправкой. Солоноватый греческий сыр  отлично оттеняет сладкий вкус мякоти арбуза, а мятный соус идеально завершает эту необычную кулинарную композицию!

Ингредиенты:
  • арбуз — 500 г (мякоть)
  • фета — 200 г
  • мята — 50 г (свежие листья)
  • сахар — 1 ст. ложка
  • уксус яблочный — 2 ст. ложки
  • сок лимонный — 1 ст. ложка
  • масло оливковое — 2 ст. ложки
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу


Как приготовить салат с арбузом и мятой:


  1. Нарежьте мякоть арбуза кубиками примерно 2 на 2 см, удаляя косточки.
  2. Приготовьте соус: в блендере смешайте листья мяты с сахаром и измельчите. Добавьте уксус, лимонный сок, оливковое масло и перемешайте до однородности еще раз. Перелейте соус в небольшой кувшин и добавьте щепотку соли и перца, еще раз перемешайте.

  3. Нарежьте сыр фета или поломайте его на небольшие кусочки. Добавьте к арбузу. Полейте салат соусом и украсьте листиками мяты.

  4. Салат с арбузом и фетой готов!


Больше интересных фактов об арбузе в нашем видео! 

Материалы по теме

Новости партнеров Реклама

Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.