Добавить
Рецепты с фото

Салат из запеченной тыквы с овощами от Лары Кацовой

Салат из запеченной тыквы с овощами Divinehealthyfood
Лара Кацова
ведущая программы «Домашняя кухня»
Общее время
30 минут
Порции
4

Диетический и простой рецепт для всех, кто ценит свое время. Понравится и детям, и взрослым!

Вместе с гостем кулинарного шоу «Домашняя кухня» – певцом Денисом Клявером мадам Лара готовит потрясающий теплый салат для семейных и праздничных обедов из печеной тыквы, помидоров и зелени на хрустящих лепешках пита.

В этом выпуске  бессменный «квартирант» Еня делится секретами выбора орегано, а Лара Кацова демонстрирует, как правильно сделать лимонную заправку для салата. Смотрите в нашем видео!

Ингредиенты:
  • тыква — 500 г (сорта баттернат)
  • помидоры — 6 шт.
  • масло оливковое — 100 г
  • тимьян — 6 веточек (свежий)
  • базилик — 1 ч. ложка (сухой)
  • орегано — 1 ч. ложка (сухой)
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу
  • лук зеленый — по желанию
  • кинза — 1 пучок
  • пита — 4 шт.


Как приготовить салат из запеченной тыквы с овощами от Лары Кацовой:


  1. Тыкву очистить от семян, порезать кубиками, выложить на противень, сбрызнув оливковым маслом. Посыпать веточками тимьяна, предварительно их порвать на более мелкие составляющие. Перемешать (Лара делает это руками) и запекать в духовке при температуре 200°С 20 минут.

  2. Питы разрезать на 2 части, посыпать сухим базиликом и орегано, сбрызнуть оливковым маслом. Выложить на противень и тоже запекать в духовке до легкой корочки 10 минут.

  3. Помидоры нарезать крупными кусками.

  4. Кинзу мелко нарезать.

  5. Выложить в сервировочную чашу помидоры, кинзу, можно добавить немного нарезанного зеленого лука, полить соком 1 лимона.

  6. 1 лепешку «порвать» на крупные кусочки и добавить в салат, добавить орегано, приправляем солью и перцем.

  7. Выложить запеченную тыкву в салат, перемешать.

  8. Подавать салат из запеченной тыквы с овощами на «тарелках» из питы.

Материалы по теме

Новости партнеров Реклама

Отзывы и предложения
×
Отзывы и предложения
Вы можете отправить найденные ошибки сюда. Если вы хотите, чтобы вам ответили - укажите свой e-mail.