Рецепт от Аниты Цой: артишоки с соусом винегрет

Рецепт от Аниты Цой: артишоки с соусом винегрет 0+

Блюдо диетического меню от ведущей передачи «Свадебный размер».

Достаточно необычное и не самое бюджетное блюдо для праздничного ужина без вреда для фигуры. 

Еще по теме: запеченая в духовке горбуша от Аниты Цой>>

Ингредиенты:

  • 1 лимон
  • 4 крупных артишока

Для соуса винегрет:

  • 4 ст. ложки оливкового масла
  • соль по вкусу (лучше обойтись без нее)
  • 1 ст. ложка горчицы
  • 1 ст. ложка красного винного уксуса

 

Как приготовить артишоки с соусом «винегрет»:

1. Верхушки артишоков срезать на 1/3 общей высоты, стебли удалить. Ложкой аккуратно удалить сердцевину, оставив края шириной 2,5–3 см. Натереть их половинкой лимона.

2. Сложить артишоки в кастрюлю, залить слегка подсоленной водой, добавить оставшийся лимон, варить 25 мин. Дать остыть в отваре.

3. Для соуса винегрет: взбить уксус, соль, перец, горчицу и оливковое масло.

4. Артишоки вынуть из отвара и обсушить.

5. Подавать к столу теплыми вместе с соусом. Следует отрывать листики и обмакивать их в соус.

6. Артишоки с соусом винегрет готовы.

Смотрите реалити-шоу о семейном похудении «Свадебный размер» на «Dомашнем» и худейте вкусно вместе с нами!

 

Приятного аппетита!

Материалы по теме

Ценные свойства молочной сыворотки: польза и применение
Молочная сыворотка остается после сворачивания и процеживания молока. Многие несправедливо относятся к ней как к второстепенному продукту, ведь она получается в результате изготовления творога или сыра. Но это никак не уменьшает ее полезные свойства и оздоравливающее действие на организм.
Читать далее
Как правильно выбирать средство для снятия лака
Средство для снятия лака с ногтей состоит из растворителей и различных добавок. Среди вспомогательных ингредиентов - преимущественно, масла, которые предназначены для укрепления состояния ногтей после агрессивного воздействия растворителей.
Читать далее
Расслабление и уход: целебные ванночки для тела
Расслабляющая ванна - это отличный метод снятия психологического напряжения и стресса. Также ванны способствуют разгрузке костного-мышечного аппарата. В качестве успокаивающих и целебных добавок можно использовать травы и эфирные масла.
Читать далее

Комментарии

Новости партнеров

Главная
Эфир
Программа
Видео
Меню