Рецепт от Аниты Цой: клубничный зефир

Рецепт от Аниты Цой: клубничный зефир 0+

Идеальный диетический десерт от ведущей передачи «Свадебный размер» певицы Аниты Цой.

Ингредиенты:

  • 200 г замороженной клубники (или свежей в сезон)
  • 15 г желатина
  • 150 г сахарной пудры
  • 1/2 лимона

Еще по теме: печеные яблоки с творогом от Аниты Цой>>

Клубника или земляника садовая – самая вкусная ягода... или не ягода... Смотрите видео!

Как приготовить клубничный зефир:

1. Разморозить клубнику. Сок сохранить. Измельчить ягоды до однородного пюре при помощи блендера.

2. Добавить в пюре желатин, дать ему набухнуть в течение нескольких минут (следуя инструкциям на упаковке), затем посыпать сахарной пудрой и полить лимонным соком, перемешать и нагревать на небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина. Не доводить до кипения!

3. Дать смеси остыть до комнатной температуры и взбить миксером  5–7  минут на высокой скорости, пока смесь значительно не увеличится в объеме, посветлеет и станет густой.

4. Форму для застывания застелить бумагой для выпечки, сверху выложить клубничную массу и разровнять. Оставить на несколько часов в прохладном месте, не накрывая, для застывания.

5. Когда масса застынет, перевернуть форму на присыпанную сахарной пудрой поверхность и удалить бумагу.

6. Нарезать кубиками, обвалять в сахарной пудре и подавать. 

7. Клубничный зефир готов.

Смотрите реалити-шоу о семейном похудении «Свадебный размер»  с понедельника по четверг в 23:00 на «Домашнем» и худейте вкусно вместе с нами! 

Приятного аппетита!

Материалы по теме

Ценные свойства молочной сыворотки: польза и применение
Молочная сыворотка остается после сворачивания и процеживания молока. Многие несправедливо относятся к ней как к второстепенному продукту, ведь она получается в результате изготовления творога или сыра. Но это никак не уменьшает ее полезные свойства и оздоравливающее действие на организм.
Читать далее
Как правильно выбирать средство для снятия лака
Средство для снятия лака с ногтей состоит из растворителей и различных добавок. Среди вспомогательных ингредиентов - преимущественно, масла, которые предназначены для укрепления состояния ногтей после агрессивного воздействия растворителей.
Читать далее
Расслабление и уход: целебные ванночки для тела
Расслабляющая ванна - это отличный метод снятия психологического напряжения и стресса. Также ванны способствуют разгрузке костного-мышечного аппарата. В качестве успокаивающих и целебных добавок можно использовать травы и эфирные масла.
Читать далее

Комментарии

Новости партнеров

Главная
Эфир
Программа
Видео
Меню