Рецепт дня: клюквенный мусс

Рецепт дня: клюквенный мусс

Рецепт дня: клюквенный мусс
Нежный десерт, который может позволить себе каждая женщина!

Мусс из йогурта с грушами и медом Ингредиенты:

  • Клюква — 300 г
  • Сахар — 250 г
  • Манная крупа — 100 г

Как приготовить клюквенный мусс:

  1. Клюкву размять в неокисляемой посуде. Добавить 100 мл кипяченой воды и отжать сок.

  2. Оставшуюся клюкву залить 300 мл воды, добавить сахар и довести до кипения, после чего процедить отвар, а вываренные отжимки выбросить.

  3. В процеженный отвар добавить манную крупу и варить на небольшом огне, помешивая, до консистенции густой каши.

  4. Когда масса остынет, добавить клюквенный сок и хорошо взбить. Десерт посветлеет и увеличится в объеме.

  5. Готовый клюквенный мусс разложить по порционным формочкам или креманкам и  поставить в холодильник на несколько часов.

  6. При подаче можно украсить мусс свежими ягодами клюквы.

Приятного аппетита!

Видео по теме

Ежедневно в спецпроекте «Худеем за 90 дней!» читайте советы по похудению экспертов и звезд телеканала «Домашний»: врача-диетолога Ксении Селезневой, фитнес-тренера Эдуарда Каневского, певицы и ведущей шоу «Свадебный размер» Аниты Цой, ведущей шоу «Присяжные красоты» Эвелины Бледанс и др.

Главная Эфир Программа Сериалы
Меню